Die Früchte waschen und putzen. Mit dem Joghurt im Mixer gut pürieren und mit Manuka-Honig süßen. Kalt servieren.

Das Melonenfleisch grob zerkleinern und mit dem Apfelsaft im Mixer oder mit dem Rührstab pürieren. Mit Manuka-Honig süßen und mit etwas Zitronensaft abschmecken. Eisgekühlt servieren.

Orthopädische Krankheiten sind auch eine Folge der veränderten Lebensbedingungen heute heranwachsender Kinder. Besonders Übergewicht wirkt sich auf das muskuloskelettale System aus. Die Folgen reichen ins Erwachsenenalter hinein.

Von Thomas Meißner

Rücken- und Knieschmerzen, pathologische Beinachsen, operationspflichtige Fußskelettveränderungen und Hüftkopfprobleme - mit Kindern assoziiert man solche orthopädischen Krankheiten nicht unbedingt, jedenfalls nicht an erster Stelle.

Das Entwurf für ein Präventionsgesetz steht - trotz der Kritik aus den Ländern. Doch Appelle werden nicht ausreichen. Helfen würden vielmehr eine Steuer auf Süßes und täglicher Sportunterricht.

Von Prof. Hellmut Mehnert

Seit Januar liegt ein Referentenentwurf des Bundesgesundheitsministeriums für eine neue Präventionsstrategie vor. Sie könnte noch in diesem Jahr zum Tragen kommen. Im Wesentlichen geht es um zwei Punkte.

Pfirsich und Himbeeren waschen, putzen bzw. eventuell auftauen lassen. Zwei Pfirsichschnitze abschneiden, den restlichen Pfirsich grob zerkleinern. Pfirsich­stücke, Himbeeren, Weizenkleie und Joghurt und Manuka-Honig mit dem Pürierstab fein pürieren. In ein Stielglas geben, mit Pfirsichschnitzen garnieren und kühl servieren.